Cinnamon Roll Cheesecake
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das ultimative Dessert, das die besten Aromen von Zimtschnecken und cremigem Käsekuchen vereint. Dieser Cinnamon Roll Cheesecake ist eine himmlische Kombination aus zartem Käsekuchen und einer großzügigen Schicht Zimt-Butter-Zucker-Mischung, die für das perfekte Geschmackserlebnis sorgt. Ideal für Feiern oder als süßer Abschluss eines jeden Dinners, wird dieses Rezept garantiert zum Highlight auf Ihrer Desserttabelle. Lassen Sie sich von der Zimtigkeit und der cremigen Konsistenz verzaubern und genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts!
Die perfekte Kombination von Aromen
Die harmonische Verschmelzung von Zimt und Käsekuchen macht dieses Dessert zu einem absoluten Highlight. Der intensive Geschmack der Zimt-Butter-Zucker-Mischung sorgt für einen köstlichen Kontrast zur cremigen Füllung des Käsekuchens. Jeder Bissen ist ein Fest der Sinne, das sowohl Zimtliebhaber als auch Käsekuchen-Fans begeistert.
Die Zugabe von Vanilleextrakt in der Füllung verstärkt die Aromen und sorgt für eine angenehme Tiefe. Diese subtile Süße ergänzt die Würze des Zimts perfekt und lässt die Geschmacksknospen tanzen. So wird jeder Bissen noch unwiderstehlicher und lädt zum Schlemmen ein.
Ein Blick auf die Zubereitung
Die Zubereitung des Cinnamon Roll Cheesecake ist einfach und macht großen Spaß. Der knusprige Keksboden, der sich nahtlos mit der cremigen Käsekuchenfüllung verbindet, ist ein wahres Geschmacksvergnügen. Besonders die Vorbereitungszeit für den Keksboden, die lediglich 10 Minuten beträgt, ist erfreulich kurz, sodass Sie schnell mit dem Backen beginnen können.
Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie frischem Frischkäse und echtem Zimt, ist entscheidend für den Geschmack. Diese Zutaten garantieren nicht nur eine hervorragende Konsistenz, sondern auch ein intensives Aroma, das aus einem klassischen Rezept für Zimtschnecken und Käsekuchen entlehnt ist.
Tipps zur perfekten Präsentation
Um Ihren Cinnamon Roll Cheesecake ansprechend zu servieren, können Sie ihn mit einer großzügigen Portion Schlagsahne oder einer Prise Zimt dekorieren. Frische Früchte, wie Erdbeeren oder Himbeeren, sind ebenfalls eine köstliche Ergänzung, die nicht nur für einen Farbkick sorgt, sondern auch einen fruchtigen Kontrast bietet.
Denken Sie daran, den Käsekuchen mindestens vier Stunden oder über Nacht kühlen zu lassen, damit sich die Aromen gut entfalten und die Textur fest wird. So wird Ihr Dessert zum perfekten Abschluss eines gelungenen Dinners oder zum Eyecatcher auf Ihrer nächsten Feier.
Zutaten
Zutaten für den Cinnamon Roll Cheesecake
Für den Keksboden
- 200 g Kekse (z.B. Oreo oder Butterkekse)
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
- 600 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 250 g saure Sahne
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
Für die Zimt-Butter-Zucker-Mischung
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g geschmolzene Butter
Zusätzliche Zutaten für die Dekoration
Zubereitung
Zubereitung
Keksboden zubereiten
Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In einer Springform gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Dann für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.
Füllung herstellen
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Sauerrahm, Eier, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und alles glatt mixen.
Zimt-Butter-Zucker-Mischung vorbereiten
In einer separaten Schüssel braunen Zucker und Zimt vermischen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
Käsekuchen zusammenstellen
Die Füllung auf den Keksboden gießen und die Zimt-Butter-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber streuen. Im Ofen 50-60 Minuten backen, bis der Käsekuchen fest ist.
Abkühlen und Servieren
Den Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
Tipps zur Perfektionierung
Häufige Fragen
Wie bewahre ich den Käsekuchen am besten auf? Der Cinnamon Roll Cheesecake lässt sich im Kühlschrank für bis zu 5 Tage aufbewahren. Decken Sie ihn gut mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass er austrocknet oder andere Gerüche im Kühlschrank annimmt.
Kann ich den Käsekuchen einfrieren? Ja, dieser Käsekuchen lässt sich wunderbar einfrieren! Stellen Sie sicher, dass er in einem luftdichten Behälter verpackt ist. So bleibt er für bis zu 2 Monate frisch.
Variationen des Rezepts
Für eine schokoladige Note können Sie Schokoladenstückchen in die Füllung geben. Diese verleihen dem Käsekuchen eine zusätzliche Geschmackstiefe, die perfekt zu den Zimt-Aromen passt. Alternativ können Sie auch verschiedene Nüsse, wie Walnüsse oder Pekannüsse, in die Zimt-Butter-Zucker-Mischung einarbeten.
Wenn Sie es fruchtiger mögen, probieren Sie, pürierte Früchte wie Äpfel oder Birnen in die Käsekuchenfüllung zu integrieren. Dies bringt Frische und sorgt für einen interessanten Kontrast zur Cremigkeit des Käses.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Zutaten variieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge reduzieren oder andere Geschmäcker wie Schokolade hinzufügen.
→ Wie lange hält der Käsekuchen?
Im Kühlschrank aufbewahrt, hält er sich etwa 5 Tage.
Cinnamon Roll Cheesecake
Entdecken Sie das ultimative Dessert, das die besten Aromen von Zimtschnecken und cremigem Käsekuchen vereint. Dieser Cinnamon Roll Cheesecake ist eine himmlische Kombination aus zartem Käsekuchen und einer großzügigen Schicht Zimt-Butter-Zucker-Mischung, die für das perfekte Geschmackserlebnis sorgt. Ideal für Feiern oder als süßer Abschluss eines jeden Dinners, wird dieses Rezept garantiert zum Highlight auf Ihrer Desserttabelle. Lassen Sie sich von der Zimtigkeit und der cremigen Konsistenz verzaubern und genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts!
Erstellt von: Marlene Krüger
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Keksboden
- 200 g Kekse (z.B. Oreo oder Butterkekse)
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
- 600 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 250 g saure Sahne
- 3 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
Für die Zimt-Butter-Zucker-Mischung
- 100 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g geschmolzene Butter
Anweisungen
Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In einer Springform gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Dann für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Sauerrahm, Eier, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und alles glatt mixen.
In einer separaten Schüssel braunen Zucker und Zimt vermischen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
Die Füllung auf den Keksboden gießen und die Zimt-Butter-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber streuen. Im Ofen 50-60 Minuten backen, bis der Käsekuchen fest ist.
Den Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 6 g