Schnelle Baked Kürbis Feta Pasta

Name: Schnelle Baked Kürbis Feta Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Pasta (z.B. Penne); 400 g Kürbis (gewürfelt); 200 g Feta-Käse; 2 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 TL Thymian; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Servieren (optional)

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie die köstlichen Aromen dieser schnellen Baked Kürbis Feta Pasta, die in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Der gebackene Kürbis bringt eine süße Note, während der Feta eine cremige, salzige Tiefe hinzufügt. Ideal für ein herzhaftes Abendessen oder als sättigende Beilage, dieses Rezept vereint gesunde Zutaten mit einem Hauch von Herbst. Perfekt für alle Pasta-Liebhaber, die schnelle und einfache Gerichte schätzen!

Erstellt von

Marlene Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T15:06:42.278Z

Die Vorteile von Baked Pasta

Baked Pasta ist nicht nur sättigend, sondern vereint auch verschiedene Aromen und Texturen in jedem Bissen. Die Kombination aus weich gebackenem Kürbis und cremigem Feta sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt. Durch das Backen im Ofen entfalten sich die Aromen optimal, sodass die Pasta mit jedem Bissen immer leckerer wird.

Ein weiterer Vorteil von Baked Pasta ist die Einfachheit der Zubereitung. In wenigen Schritten lässt sich ein köstliches Gericht kreieren, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage hervorragend geeignet ist. Dafür benötigt es nur wenige frische Zutaten, die in der herbstlichen Saison reichlich vorhanden sind.

Darüber hinaus können Sie Baked Pasta ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsevarianten, um das Gericht immer wieder neu zu erfinden. So bleibt es spannend und abwechslungsreich, selbst wenn Sie es öfter zubereiten.

Gesunde Zutaten im Fokus

Kürbis ist ein echtes Superfood. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Sein hoher Gehalt an Beta-Carotin sorgt nicht nur für eine schöne, orange Farbe, sondern unterstützt auch das Immunsystem und die Hautgesundheit. Kombiniert mit Feta-Käse, der wertvolles Eiweiß liefert, wird dieses Gericht zu einer nahrhaften Mahlzeit.

Olivenöl ist ein weiteres gesundes Element dieses Rezepts. Es enthält gesunde Fettsäuren, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen können. Außerdem bringt es einen feinen Geschmack mit, der die anderen Zutaten perfekt ergänzt. Thymian und Knoblauch liefern zusätzliche Antioxidantien und machen das Gericht aromatisch und wohltuend.

Die Verwendung von Vollkornpasta kann die Nährstoffbilanz zusätzlich verbessern. Sie sorgt für langanhaltende Sättigung und liefert mehr Ballaststoffe als herkömmliche Pasta. So wird Ihre Baked Kürbis Feta Pasta nicht nur lecker, sondern auch besonders nahrhaft.

Zutaten

Zutaten für die Baked Kürbis Feta Pasta

300 g Pasta (z.B. Penne)
400 g Kürbis (gewürfelt)
200 g Feta-Käse
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 TL Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Servieren (optional)

Zubereitung

Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

Kürbis vorbereiten

In einer Schüssel den gewürfelten Kürbis mit Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.

Kürbis backen

Den gewürzten Kürbis auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis er zart ist.

Pasta kochen

Während der Kürbis backt, die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.

Alles kombinieren

Die gekochte Pasta, den gebackenen Kürbis und den Feta in einer großen Schüssel vermengen und gut mischen.

Fertig backen

Alles in eine Auflaufform geben und weitere 10 Minuten im Ofen backen, bis der Feta leicht goldbraun ist.

Servieren

Die Baked Kürbis Feta Pasta warm servieren, optional mit Parmesan bestreuen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, den Kürbis gleichmäßig zu würfeln, damit er gleichmäßig gart. Bei der Auswahl des Kürbisses können Sie verschiedene Sorten ausprobieren, wie Hokkaido oder Butternut. Beide bringen ihren eigenen Geschmack und ihre Textur mit ins Gericht.

Um die Aromen zu intensivieren, können Sie vor dem Backen zusätzlich frische Kräuter wie Rosmarin oder Oregano hinzufügen. Diese verleihen der Baked Kürbis Feta Pasta nicht nur ein tolles Aroma, sondern sind auch wunderschön anzusehen.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht noch gesünder zu gestalten, ist die Zugabe von frischem Spinat oder Rucola, die Sie einfach unter die gekochte Pasta mischen können. Diese grünen Blattgemüse sind reich an Vitaminen und machen das Gericht noch bunter.

Variationen und Beilagen

Dieses Baked Pasta Rezept ist sehr wandelbar. Sie können zum Beispiel zusätzlich gebratene Zucchini oder Paprika verwenden, um mehr Gemüse und Farbe hinzuzufügen. Auch die Wahl des Käses kann variiert werden; probieren Sie einmal Ziegenkäse oder Mozzarella für eine andere Geschmacksnote.

Als Beilage passt ein frischer grüner Salat hervorragend. Ein einfacher Vinaigrette aus Olivenöl, Essig und Senf rundet das Menü ab und sorgt für einen erfrischenden Kontrast zu der wärmeren, herzhaften Pasta.

Das Gericht kann auch hervorragend vorbereitet werden. Bereiten Sie die Pasta und den Kürbis im Voraus vor und backen Sie alles zusammen kurz bevor Sie servieren möchten. So sparen Sie Zeit und können ungestört genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich eine andere Pasta-Sorte verwenden?

Ja, Sie können jede Pasta-Sorte Ihrer Wahl verwenden.

→ Ist das Rezept auch vegetarisch?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch.